增强免疫力早餐猪肉香菇包子

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2014-10-26 11:25:27 来源:美食杰

   现在天气不好,对于上班人群来说,该多吃些香菇,有助提高机体免疫力,小编采用猪肉跟香菇搭配做成小肉包,皮薄馅料大,咬上一口,细嫩流入满口,我就吃了既能补充营养还能提高免疫力。

  【猪肉香菇包子】

  【主料】

  香菇10朵、五花肉100克、面粉100克

  【辅料】

  油适量、盐适量、葱半颗、黄豆酱1大勺

  【做法】

  1.和好面,醒发一段时间

  2.准备肉馅儿,香菇提前泡发

  3.香菇和葱剁碎

  4.加入肉馅,酱油,盐,五香粉,海天黄豆酱,香油,食用油,搅拌好

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  5.面切成大小一致的剂子

  6.包上馅儿

  7.蒸二十分钟即可

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  小贴士

  包子还是馅儿大好吃吃的火锅的火锅哦!

  香菇的食用效果

  1. 提高机体免疫功能

  香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可有助T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

  2. 护肤

  香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

  3. 防癌抗癌:

  香菇带有有的另外本身化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)都时要降低胆固醇的水平。香菇带有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(叫兰贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

  4. 降血压、降血脂、降胆固醇

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  香菇带有有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及或者 核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

  5.治疗疾病

  香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

  总结:香菇是有保健作用的食物,常吃有助治疗糖尿病、肺结核、神经炎等疾病,有很好的食疗效果。